Les plaisirs de Bichonne

20 janvier 2006

Pétoncles à la crème de poireaux

Mon Homme a décidé d'élargir ses horizons culinaires. Il aimerait en apprendre davantage sur la popotte. Il s'est donc mis à la lecture de quelques livres et m'a demandé de lui en apprendre un peu plus. Ce n'est certainement pas moi qui va s'en plaindre......

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18 janvier 2006

Pâtes à la Bichonne

Une Banlieusarde a abordé le sujet des pâtes. Voici mes préférées. Si simples, mais tellement savoureuses ! Pour environ 4 personnes... Pâtes en quantité suffisante (j'aime bien les linguinis pour cette recette) Huile d'olive (prenez votre meilleure !)1...

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3 janvier 2006

Et voici Daphnée Turenne !

Finalement, Daphnée a vu le jour ce matin aux environs de 1:20. Isaac a désormais une cousine à chouchouter. Je sens qu'une grande histoire d'amour a pris son envol entre les deux enfants. Mon fils semble perdûment sous le charme de sa petite cousine....

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2 janvier 2006

Ouf ! Un coup de vieux... de vieille plutôt !

Dans quelques heures, je serai "matante". Tantine est présentement en pleine douleur, ayons donc une petite pensée pour elle. J'avoue que ça me fait tout un choc d'être bientôt tante d'un petit poupon (ou une petite poupoune puisque les parents nous réservent...

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31 décembre 2005

Filet de porc à la dijonnaise

Spécialement pour Benoît, telle que promise, ma recette de filet de porc à la dijonnaise... J'en profite pour remercier Laurent, collègue de mon Homme, qui nous a fait découvrir ce désormais classique chez-nous. :) Si simple, mais tellement savoureux...

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31 décembre 2005

Bruschettas

Tout le monde a au moins 2 ou 3 recettes de bruschettas maison. En voici une autre... :) 2 tomates fraîches épépinées coupées en petits dés2 gousses d'ail hachées2-3 boules de bocconcini en petits désJus d'un demi petit citron2 1/2 cuil. à soupe d'huile...

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29 décembre 2005

Gâteau Amandier

Digne d'une pâtisserie de renom est pas très compliqué à faire. Pour le biscuit... 200 gr. d'amandes brutes (les brunes, non-pelées) 90 gr. d'amandes blanches175 gr. de sucre (idéalement vanillé)30 gr. de farine30 gr. de fécule de maïs4 oeufs110 gr. de...

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28 décembre 2005

Souvlaki de porc haché sur pita

J'avais envie de quelque chose de simpple, mais bon après toutes ces heures passées à préparer mes trucs de Noël. J'ai trouvé... Pour 4 à 6 personnes... 1 livre de porc haché maigre Jus dun demi-citron2 gousses d'ail1 cuil. à thé d'origan1 cuil. à thé...

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22 décembre 2005

De la part de Tarzile...

En partant "travailler" hier après-midi, j'ai aperçu un petit colis qui attendait d'être cueilli... Il m'était adressé. L'expéditeur était nul autre que Tarzile. Pensez-vous vraiment que, malgré le fait que j'étais plutôt serrée dans le temps, j'ai attendu...

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22 décembre 2005

Ma couronne pour Tantine

Inspirée par Rachel, j'ai entrepris de fabriquer une couronne de Noël pour ma belle-soeur et son Homme qui viennent d'emménager dans leur nouvelle demeure. La voici...

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