11 avril 2006

Biscuits aux noix de Belle-Maman

Ma belle-mère fait toujours ces biscuits dans le temps des Fêtes... et quelques autres fois dans l'année lorsqu'elle en a la demande !   :)   Elle en a apporté quelques-uns à Isaac la semaine dernière et c'est moi qui ai mangé le dernier il y a quelques jours.  Avec mes goûts et dégoûts de femme enceinte, ça a tombé en plein dans mes cordes... pour le moment du moins !  J'ai donc décidé d'en faire aujourd'hui question de pouvoir contente mon envie.   :)   Ils sont tellement bons et... [Lire la suite]
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03 avril 2006

Lasagnes roulées aux trois fromages

Je suis souvent un long bout de temps sans faire cette recette et à chaque fois, je me demande pourquoi je ne la fais pas plus souvent parce que c'est vraiment très bon !  À vous d'en juger... Pour 6 à 8 personnes... 1 contenant de 500 gr. de ricotta2 tasses de mozzarella râpé1/2 tasse de parmesan râpé2 oeufs légèrement battus1 paquet de 300 gr. d'épinards1/4 cuil. à thé chacun de : sel, poivre et muscade12 à 16 pâtes à lasagne cuites Blanchir les épinards dans de l'eau salée quelques minutes, simplement pour les... [Lire la suite]
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31 mars 2006

Petit quiz pour que vous me connaissiez un peu plus...

Je suis tombée par hasard sur ce petit questionnaire et ai eu envie d'y répondre question que vous appreniez à me connaître un peu plus.  Je lance la perche aux autres à qui il donnerait envie...   :) Quel age ai-je l’impression d’avoir : L'âge que j'ai, c'est-à-dire 29 ans et ça fait bien mon affaire !  Pourquoi ?  Et bien, je ne sais pas si j'ai une "vision" depuis mon tout jeune âge ou si cette "vision" m'a un peu conditionnée, mais j'ai toujours dit que j'avais hâte d'avoir... [Lire la suite]
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25 mars 2006

8 semaines et 6 jours... difficile d'être plus précis !

J'avais mon premier rendez-vous de grossesse avec ma doc. hier soir.  Ça aura été assez court puisque j'ai eu mon examen annuel à la fin janvier, soit moins de deux semaines avant de tomber enceinte finalement.  Puisqu'il y a des jumeaux dans nos deux familles, mon Homme et moi, ma doc. a cru bon faire une échographie afin de s'assurer du nombre de bébé(s) entrain de pousser.  Monsieur (ou Madame) baigne donc seul dans cette "immense" (pour l'instant du moins) utérus.  Grâce à cette écho., nous... [Lire la suite]
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17 mars 2006

Hummm... De la soupe tonkinoise !

À mes yeux, rien n'est plus réconfortant qu'un énorme bol de soupe tonkinoise.  Je m'y suis donc lancée hier après-midi.  Nous pourrons enfin nous réjouir ce soir pour le souper. 8 livres d'os de bœuf à moelle20 tasses d'eau1 oignon moyen, coupé en 2, caramélisé au gril du four2 gros morceaux de gingembre, coupés en 2 sur l'épaisseur, caramélisés au four1 botte de coriandre, tiges et racines (réserver les feuilles)6 bâtons de cannelle2 poignées d'anis étoilé (badiane)4 c. à soupe de sel6 c. à soupe de sucre Mettre tous... [Lire la suite]
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14 mars 2006

Poitrine de poulet farçie au fromage de chèvre

Ma meilleure recette home made, selon mon Homme.  C'est vrai que c'était bien bon ! Pour 2 personnes... 2 poitrines de poulet ouvertes en porte-feuilles4 tranches de jambon Forêt-Noire ou autreFromage de chèvre (j'utilise celui de la fromagerie Tournevent)PestoSel et poivre3/4 tasse de bouillon de poulet2 cuil. à thé de beurre manié (moitié beurre mou, moitié farine) Ouvrir les poitrines et les assaisonner au goût (sel et poivre).Les tartiner de pesto (j'ai mis environ 1 cuil. à soupe par poitrine), y déposer deux... [Lire la suite]
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14 mars 2006

Les 4 dans ma vie... en retard !

C'est lors de mes vacances sur la Côte-Nord que ce petit questionnaire circulait sur le net.  Je me suis donc promise d'y répondre une fois de retour à la maison.  Voici le temps venu... Les 4 jobs qui m'ont permis de découvrir qui je suis Marqueuse et chronométreuse de matchs de hockey : ce fût mon premier "travail".  J'ai dû le faire de 14 à 18 ans environ.  Rien de trop stressant comme "emploi", mais j'ai appris la ponctualité et le sens des responsabilités.  Les deux dernières... [Lire la suite]
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11 mars 2006

Tant qu'à être dans le "cremage"...

Demain, c'est le baptême de Daphnée.  Avant mon départ pour la Côte-Nord, je m'étais gentiment proposé pour faire le gâteau.  Je ne savais alors pas que j'étais enceinte et que je souffrirais de la fameuse fatigue du 1er trimestre !  Je me suis donc donné un petit coup de pied là où il le fallait et en ai profité pour faire aussi celui pour l'anniversaire d'Isaac dans deux semaines.  Tant qu'à être beurré, autant s'arranger pour ne pas avoir à laver la cuisine de fond en comble à deux reprises !  Après... [Lire la suite]
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21 février 2006

Un test, c'est bien... mais deux, c'est mieux !

Le dicton dit bien qu'une image vaut mille mots !?  Ai-je besoin d'en rajouter davantage sinon que je suis trrrrrrrrrrrès heureuse ?   :)   
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18 février 2006

Une petite pause bien méritée...

À l'heure de la publication de ce post, si tout se passe comme prévu, notre avion quittera le sol pour la Côte-Nord.  Mon Homme ayant extrêmement travaillé au cours du dernier mois, j'ai dû faire de mon mieux pour m'occuper seule de la maisonnée.  Ouf !  Je prends donc une petite pause jusqu'au 6 mars.  J'essaierai de venir vous donner des nouvelles.  Je prendrai également mes messages de là-bas alors si jamais certains (es) d'entre vous avez des questions ou commentaires, je ferai de mon mieux pour y... [Lire la suite]
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