Les plaisirs de Bichonne

7 novembre 2009

Saucisson au chocolat

Oui, on voit le principe un peu partout récemment, mais c'est en feuilletant le nouveau magazine de Ricardo que j'ai eu envie de les faire. C'était très bon et surtout, ça s'offre vraiment bien en cadeau. 225 gr. de chocolat noir1/2 tasse de beurre non-salé...

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5 décembre 2008

Les 1ers sacs de biscuits partiront demain...

Comme à chaque année, je me suis lancée dans les biscuits en vue des Fêtes. J'ai préparé mes premiers sacs puisque je reçois mes deux meilleures amies et leur petite famille pour bruncher demain. J'ai acheté des petits cônes en cello. que j'ai refermé...

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23 novembre 2007

Les petits carrés choco-noix de Noël

Voici une nouvelle recette que je referai année après année pour les Fêtes. Simple, délicieux et alléchant ! Ça se congèle en plus. Ça donne un espèce de brownies pas trop sucré, juste assez avec le dessus de chocolat et les morceaux à l'intérieur. Hummm......

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20 novembre 2007

Idées gourmandes pour cadeaux personnalisés...

Ça y est : le compte à rebours est commencé... et mes biscuits aussi ! ;) Mon habituel planning de ce qu'il y aura comme cadeaux gourmands cette année n'est pas encore terminé. En attendant, je me suis dit qu'un petit rappel de certaines recettes publiées...

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21 décembre 2006

Vous avez 8 minutes devant vous...

C'est le temps qu'il vous faut pour faire quelques pacanes soit pour vous ou encore pour offrir en cadeau gourmand. Si simples et ô combien bons ! C'est une recette de Patrice Demers... 1 tasse de pacanes2 cuil. à soupe de sirop *1/3 tasse de sucre1 cuil....

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9 décembre 2006

Petits gâteaux aux fruits pour ceux qui n'aiment pas les gâteaux aux fruits...

Bien que le traditionnel gâteau aux fruits du Temps des Fêtes me fassent saliver chaque année, j'en suis toujours déçue et ce, peu importe la provenance du dit gâteau. J'ai analysé la chose et en suis venue à la conclusion que c'était la qualité des fruits...

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22 décembre 2005

Ma couronne pour Tantine

Inspirée par Rachel, j'ai entrepris de fabriquer une couronne de Noël pour ma belle-soeur et son Homme qui viennent d'emménager dans leur nouvelle demeure. La voici...

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19 décembre 2005

L'heure des truffes est arrivée !

Chaque année, je fais des truffes pour la période des Fêtes. Avec le temps, j'ai compris que plus tard je les faisais, mieux c'était (dans le sens que plus je les fais tôt, moins il en reste !). :) 700 gr. de chocolat 70%500 gr. de crème 35%100 gr. de...

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14 décembre 2005

Maïs soufflé au caramel

Du Cracker's Jack maison... C'est une recette de Patrice Demers. 3 c. à soupe de glucose ou de sirop de maïs1 ½ tasse de sucre3 c. à soupe de beurre doux6 tasses de maïs soufflé natureSel de Maldon ou fleur de sel Dans une grande casserole à fond épais,...

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13 décembre 2005

Emballages écologiques

La mode étant au recyclage (avec raison !), j'ai décidé de faire quelques paquets cadeaux "100% bon pour l'environnement". :) Pour ce faire, j'ai utilisé des linges à vaisselle au lieu de traditionnel papier d'emballage et de la corde au lieu des ruban....

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