30 juillet 2007

Crème au chocolat fraîcheur à la menthe

J'ai un superbe plant de menthe poivrée qui ne cesse de prendre de l'expansion.  Par chance, ce plant est dans une jardinière sinon mon jardin en serait carrément infesté.   :)  Mis à part notre traditionnelle limonade maison, les truffes et le taboulé, j'ai cherché une façon de l'utiliser.  Approuvé par la totalité !  Et ce qui est vraiment génial, c'est que ce dessert se prépare à l'avance.  Ne reste qu'à en faire le montage au moment de servir. Pour 4 à 6 personnes... Le crumble50 gr. de... [Lire la suite]
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30 juillet 2007

Chèvre chaud à la gelée de lavande

En voulant faire un peu de ménage sur mon blog, je suis tombée sur ce post que j'avais commencé il y a un bon moment sans jamais le terminer...  Puisque la recette en valait la peine, je l'ai achevé en ne changeant rien du post de départ (le pourquoi que je parle de Noël...  N'ayez crainte : le petit pot ne traîne plus sur mon comptoir !)   ;) Le pot de gelée de lavande que Tarzile m'a envoyé dans son paquet de Noël traîne sur le comptoir de la cuisine.  Il me fait de l'oeil depuis quelques jours. ... [Lire la suite]
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