30 mai 2007

Deux en un : Vérités culinaires et fond d'écran ! À mon tour...

Je suis les pas de Carotte et prends quelques instants de mon précieux temps pour y répondre. 1- Je suis vraiment chiante lorsqu'il est question de bouffe : J'utilise les meilleurs produits alors lorsqu'on vient pour me proposer une quelconque bullshit, ça paraît assurément dans ma face que je n'en ai rien à foutre !    ;) 2- Je déteste qu'on vienne fouiller dans mes chaudrons pendant que je popotte... et je dois vraiment me retenir à deux mains pour ne pas aller fouiner à mon tour les rares fois où ce n'est pas moins... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 21:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

10 mai 2007

C'est donc bon quand ce n'est pas nous qui popottons !!

Philou (ami de mon Homme) nous a une fois de plus concocté le souper ce soir.  C'était terriblement bon !  Parfait comme mixte !  Et simple... que demander de mieux ? Côtelettes de porc désossées (ici, on a utilisé des côtelettes papillon)Huile d'oliveBeurreSel et poivreChampignons portobello ou autres au goût tranchésFromage brie en tranches assez épaisses Huiler les côtelettes de porc, les assaisonner et laisser reposer pendant la préparation des champignons. *Faire revenir les champignons dans du beurre. Saler,... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 22:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
04 mai 2007

J'ai finalement essayé ça !!

Ça fait quelques années qu'on en entend parlé : la cuisson au BBQ sur une planche de bois (cèdre, érable, ...).  La 1ère année où j'en ai entendu parler, je n'ai jamais réussi à en trouver.  Je suis tombée sur ces fameuses petites planches (en cèdre cette fois) lors d'une petite virée au Rona près de chez-nous.  Pourquoi pas !?  Alors que j'étais de passage au Marché Jean-Talon pour m'approvisionner en vanille et autres épices, j'en ai profité pour acheter deux merveilleux morceaux de saumon extra-frais chez... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 06:29 - - Commentaires [13] - Permalien [#]