17 avril 2007

Quiche aux asperge, jambon et fromages

Ceux qui me connaissent le savent : les oeufs et moi, on n'est pas trop trop intimes !  Même toute petite, ma mère n'a jamais réussi à me faire manger d'oeufs.  Maintenant que je sais un peu mieux camoufler leur goût, j'arrive à en manger.  Allez savoir pourquoi, j'avais une rage de quiche aux asperges et jambon.  Une croûte au choix (pâte sablée, feuilletée, ...)Environ 1 livre d'aspergesEnviron 2 belles tranches de jambon assez épaisses coupées en petits dés1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon1/4 tasse de... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 06:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

09 avril 2007

Filet de porc marsala et riz blanc au four

C'est souvent lorsqu'on manque de temps que l'inspiration et la créativité ressortent.  J'avais deux filets de porc pour lesquels j'avais prévu une recette au gingembre, érable et citrons confits.  Par manque de temps, j'ai mis cette recette de côté et ai opté pour une improvisation avec du marsala qui traînait au frigo.  C'était une très bonne idée finalement.  Parce que c'était bien bon, mais surtout parce que ça m'aura pris trois fois moins de temps que si j'avais fait la recette choisie au départ. ... [Lire la suite]
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08 avril 2007

Petit quiz amusant

En revenant de mon souper de Pâques chez les beaux-parents, je suis tombée sur ce questionnaire chez Tarzile.  Il m'a inspiré alors le voici...  J'ai pris la peine d'y ajouter mes commentaires (ce que j'ai déjà fait est en gras). 01. Payer votre tournée dans un bar02. Nager avec des dauphins dans l’océan03. Escalader une montagne (ben, plus un mont qu'une montagne en tant que tel)04. Conduire une Ferrari05. Visiter les Grandes Pyramides06. Porter une tarentule07. Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies08.... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 21:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 avril 2007

Du crabe frais pour vous titiller... et non, je ne suis pas morte ! :)

Je prends quelques instants pour venir en rendre quelques-uns (es) jaloux(ses)...  La saison du crabe est ouverte.  Comme j'en suis une maniaque, chaque année, ça m'en prend !  J'étais bien déçue à mon départ de chez mes parents (le lundi) puisque le crabe sortait le vendredi.  J'étais donc en retard de quelques jours, à mon grand désarroi.  Mais puisque j'ai des parents terriblement attentionnés et que je suis "pourrie" comme dirait mon Homme, ils m'ont envoyé une belle caisse de pattes de crabe... [Lire la suite]
Posté par Bichonne à 07:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]