En allant au Marché Jean-Talon hier après-midi, j'ai vu un kiosque où on offrait les asperges à 0,99$ le paquet ! Ok, elles n'étaient pas les plus fraîches du marché, mais étaient loin d'être en piteux état. J'en ai donc pris 3 paquets en vu de conserver...

Et moi qui ai la dent salée depuis que je suis enceinte ! Me revoilà encore avec une autre recette de biscuits... :) Il faut dire que ceux-ci ont été faits pour combler les élans de gourmandise de mon Homme ! Je crois que nous avons enfin trouvé LA recette...

Ma belle-mère fait toujours ces biscuits dans le temps des Fêtes... et quelques autres fois dans l'année lorsqu'elle en a la demande ! :) Elle en a apporté quelques-uns à Isaac la semaine dernière et c'est moi qui ai mangé le dernier il y a quelques jours....

Je suis souvent un long bout de temps sans faire cette recette et à chaque fois, je me demande pourquoi je ne la fais pas plus souvent parce que c'est vraiment très bon ! À vous d'en juger... Pour 6 à 8 personnes... 1 contenant de 500 gr. de ricotta2...